菏泽鑫利华实业有限公司是在菏泽牡丹区注册的具有法人资格的经济实体，是主要从事服务业具有较大规模的民营企业。

鑫利华公司参照国际现代化企业结构模式组建，组织机构科学合理，管理机制健全，规章制度完善，公司运作高效有序。

鑫利华公司是由六个单独核算的经济体组成：水邑柏青大酒店、水邑·皇家酒店、水邑宾馆、邮联物业公司、市立医院餐厅、区政府机关餐厅。

公司主要成员：总裁吴霞、董事长张荣琪；行政总监封江；财务总监侯桂灵。

水邑柏青大酒店是一所集住宿、美食、宴会、购物、会议等一体的现代化四星级旅游饭店。建筑面积一万六千平方米，主楼12层，局部两层，座落于菏泽市牡丹区中华路与解放大街交叉路口东南角，中华路2278号，北临环城公园，环境优美交通便利

水邑宾馆是按星级饭店设计的欧式风格的建筑综合性酒店。座落于“牡丹之乡”菏泽市商贸区域中心，环境幽雅，南距市长途汽车站60米，于二〇〇一年三月十八日试营业，二〇〇一年四月八日正式营业，酒店拥有高、中档客房80余套，清洁高雅、宁静舒适；二楼宴会厅风味独具，包间豪华，让您品尝天下珍馐；北二楼夜总会温馨浪漫，令人流连忘返；乒乓球室、棋牌室、商务中心、美容美发等洗尽您一路风尘，尽享豪华与浪漫。这里是您进行商务、旅游、会议的最佳下榻之处。  
水邑·皇家酒店隶属于菏泽鑫利华实业有限公司，是一座三星级旅游宾馆。于二〇〇七年六月六日正式开业并同时荣膺三星级旅游饭店，酒店占地面积15989平方米，建筑总面积6688平方米，主楼三层，局部四层。酒店位于菏泽市广福街与中和路交汇处，毗邻青年湖公园和儿童公园，与环城公园溶为一体，是市区独一无二的园林式酒店，酒店整体环境优美，绿树成荫，主体楼群置身于葱茏的园林绿意之中，绿树、鲜花、碧水、游鱼、竹椅、秋千，景之所至，心旷神怡。酒店拥有各类客房75间，其中套房3间，单人间19间，标准间53间；客房装修格调高雅，布局合理，设施完备，功能齐全。配备电脑，宽带网接口、MINI吧、电子门锁、私人保险箱、电冰箱、电热水壶等。设有两个宴会厅，19个风格各异宴会包间，可同时为600多人提供就餐服务，餐厅菜品丰富，可提供鲁、粤、川、湘等不同风味的菜品。